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Sabor fue un programa emitido por las tardes de lunes a viernes en Antena 3 entre el 27 de julio de 1998 y el 15 de julio de 2004 (tras 1405 emisiones), creado y producido inicialmente por Martingala y, desde enero de 2001, asumido por Cuarzo Producciones, empresa creada por la presentadora. El programa, de tres horas de duración, adoptaba el formato de magazine y en él tenían cabida tertulias, concursos, entrevistas, reportaje, actuaciones, actualidad social y testimonios. A lo largo de sus seis años de emisión, el espacio estuvo presentado por la periodista Ana Rosa Quintana.

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