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Dietas a examen

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El programa analiza científicamente, con la ayuda de los expertos, cada una de las dietas de adelgazamiento más populares en España: la crudivegana, la proteica, la de los días alternos o la paleolítica. ¿Son eficaces?, ¿Ponen en riesgo nuestra salud?, ¿Cómo afecta a nuestros órganos hacer caso de lo que dicen esas dietas? Para comprobarlo, varios voluntarios se someten al tipo de dieta que ellos mismos han elegido. ¿Lograrán perder los kilos que les sobran? ¿Serán capaces de aguantar los estrictos regímenes que van a seguir? El propio Alberto Chicote ha decidido también ponerse a dieta y con la ayuda de Clotilde Vázquez, Jefa del Servicio Endocrinología y Nutrición de la Fundación Jiménez Díaz (Madrid), intentará perder peso y mejorar su salud. ¿Lo logrará? Las dietas que se someten a examen: Dieta proteica: Se basa en la ingesta masiva de proteínas, eliminando de nuestra alimentación las fuentes de fibra y carbohidratos. Con ello se pretende que el cuerpo utilice otra energía alternativa a la glucosa y consuma las reservas de grasa del organismo. Dieta crudivegana: Este tipo de alimentación se centra en el consumo de frutas y verduras crudas o cocinadas a baja temperatura eliminando grupos alimenticios completos como: carnes, pescados o lácteos. Los crudiveganos piensan que los alimentos pierden sus propiedades nutritivas al ser cocinados. Dieta paleolítica: Elimina de nuestra alimentación todos los alimentos procesados y nos remite a las pautas alimenticias de los primeros hombres. Su premisa es que nuestro cuerpo no ha tenido tiempo de adaptarse a los cambios vertiginosos de la sociedad y a los nuevos alimentos que han surgido desde el inicio de la agricultura y la ganadería, que surgieron a partir del neolítico. Dieta de días alternos: Divide las pautas alimentarias de la semana en tres tipos de días: días de régimen, en los que se consume poca cantidad de calorías; días depurativos, con una dieta muy ligera a base de caldos depurativos y zumos y días sociales, en los que se puede comer, prácticamente, de todo. Los creadores de esta dieta argumentan que así se compensa la ingesta de calorías y se evita la monotonía, que a veces nos lleva a abandonar los regímenes. Dieta mediterránea por intercambios de alimentos: Es la dieta que va a seguir Chicote. Está basada en el patrón de alimentación mediterráneo, limitando las calorías que ingerirá cada día y complementando la dieta con el ejercicio físico. Es muy sencilla de seguir, es una dieta clásica que utiliza todos los productos generados por la agricultura y la ganadería de países mediterráneos, como es España. Con ella se ingieren cada día las cantidades diarias recomendadas de cada grupo de alimentación, sin excluir ninguno de ellos y utilizando el aceite de oliva en la cocina y aderezos. Los expertos más destacados que ayudarán a Alberto Chicote a comprobar la eficacia de las dietas serán Clotilde Vázquez (Jefa del Servicio Endocrinología y Nutrición de la Fundación Jiménez Díaz (Madrid)), Ángela Candelas (Dietista-nutricionista de la Fundación Jiménez Díaz), Nieves Palacios (Jefa Endocrinología y Nutrición Agencia Española de Protección de la Salud en el Deporte), Irene Bretón (Especialista en endocrinología y nutrición del Hospital Gregorio Marañón (Madrid)), Álvaro Campillo (Cirujano digestivo en el Hospital Morales Meseguer de Murcia y experto en dieta proteica), Ana Prieto (Dietista-nutricionista de la Fundación Jiménez Díaz), Cristina Santiago (Nutricionista vegana), Cristina Muñoz (Coach en salud), Estefanía Ramo (Nutricionista del Instituto Médico Europeo de la Obesidad), Paris Fernández (Médico especialista de familia y evolutiva. Experto en dieta paleolítica) y Magda Carlos (Médico nutricionista en el departamento de nutrición de la Clínica Eugin de Barcelona). . Título: Dietas a examen

  • jorge7917

    01/11/2016 a las 15:09

    la dieta proteica bien llevada es la mas efectiva y no da problemas de salud si metes mucha agua y abundante verdura los participantes se lo han saltado por peteneras el tema de la verdura.

  • Markitos3442

    08/10/2016 a las 11:49

    Es además muy preocupante que se tenga que engañar al espectador tan descaradamente para dejar en mejor lugar a la dieta mediterránea. CHICOTE ESTUVO 2 MESES HACIENDO DIETA MIENTRAS EL RESTO ESTUVO 5 SEMANAS. 60 días tuvo Chicote para perder ese 5% de grasa, mientras que la que siguió una dieta "proteica" (con muy mala hostia por parte de Chicote que les quita la verdura para meterles mayonesa cuando Campillo les dice que la verdura la tomen a voluntad) en 35 días perdió un 4%. En cuanto a peso, Chicote necesitó dos meses para quitarse lo que se quitó el de la paleodieta en 5 semanas (12 kg en 2 meses vs 10,2 en 5 semanas). La conclusión esa de "la medieterránea la mejor para todo" es TOTALMENTE FALSA, en realidad lo que se ha demostrado es que: -La dieta que más grasa hace perder al participante es la PROTEICA. -La dieta que más peso hace perder al participante es la PALEO. -Cuando una dieta da resultados buenísimos contra los triglicéridos, siempre tendremos algún/alguna gilipollas dispuesto a decir "si, te bajan mucho los triglicéridos, factor de riesgo cardiovascular, pero eso es debido a que tomas pocos hidratos y eso es malo" (sic). Oiga, a este señor le ha mejorado objetivamente la salud, más allá de dogmas. - Por otro lado, este programa no ha tenido ningún interés por analizar el colesterol HDL y LDL, simplemente decían "te sube o te baja el colesterol", lo cual es del género tonto, si te sube el colesterol total pero la subida es sobre todo de HDL estás más protegido de enfermedades cardiovasculares que si te baja el total a costa de perder HDL.

  • Markitos3442

    08/10/2016 a las 00:10

    El tema de la dieta "proteica" muy mal tratado, Campillo les deja claro que tomen verdura a voluntad y ni la prueban, normal que les suba el ácido úrico (a pesar de que a ambos les bajan los triglicéridos, muchísimo más perjudiciales para la salud que el colesterol o el ácido úrico dado que estos no son factores de riesgo de síndrome metabólico). Con comer más pescado azul, verdura, aceitunas y frutos secos, alimentos básicos en cualquier dieta cetogénica, habrían tenido unas analíticas de flipar por lo menos uno de los dos, y con un ratio HDL/TG de la hostia.

  • ANALUNA26

    12/09/2016 a las 15:17

    Muy bueno, me ha encantado!!!

  • analoyce

    12/09/2016 a las 00:10

    en lo profesional, me encanto el programa, en Chile tenemos los indices de obesidad muy parecidos a los de España, eh incluso mas alto, y esto de las dietas es algo que siempre esta de moda, por eso son buenos estos programas que hacen abrir los ojos a muchas personas que no se hacen asesorar por profesionales y siguen lo primero que les muestra la red. gracias por la información.

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